Geen resultaten gevonden voor de filter!
Automatische Nudelmaschine Nina inklusive Rezeptheft
Nina Automatische pastamachine
€ 189,00

Het geluk van zelfgemaakte pasta: zelf pasta maken met de pastamachine

Echte pastafans weten het: verse pasta smaakt gewoon het beste! Als je thuis op elk moment van verse pasta zoals bij de Italiaan wilt kunnen genieten, is het de moeite waard om een pastamachine aan te schaffen. Want als je jouw eigen pasta zelf maakt, kun je ook zelf beslissen of je liever noedels met ei, noedels zonder ei, volkoren pasta, glutenvrije noedels of low-carb-pasta maakt.

 

Dit heb je nodig voor zelfgemaakte pasta

De ingrediënten

Het geheim van fantastisch lekkere pasta is natuurlijk het deeg. In principe kun je voor de bereiding van pasta verschillende soorten meel en harde tarwe gebruiken. Houd je van traditioneel Italiaans? Gebruik dan bij voorkeur extra fijn tarwemeel van het type 00. Daarnaast heb je nog zout, water, een beetje olijfolie en eventueel eieren nodig. Dat is alles! 


De pastamachine

Met een beetje vaardigheid kun je jouw pasta volledig met de hand en een deegroller maken. Maar daar heb je veel geduld en tijd voor nodig. Een pastamachine maakt het werk eenvoudiger omdat je dankzij de diverse pasta-hulpstukken in een handomdraai verschillende soorten pasta kunt maken. De pastarol van de machine helpt je ook bij het maken van gelijkmatige deegplaten voor lasagne of als basis voor ravioli. Er zijn zowel handmatig bediende, mechanische pastamachines als automatische pastamachines.

Handige accessoires

Om ervoor te zorgen dat de pasta niet samenkleeft bij het koken moet je deze eerst minstens 5 tot 10 minuten te laten drogen. Hiervoor kun je het beste een pasta-droogrek voor lange pasta of een pastarooster gebruiken. Als je jouw zelfgemaakte pasta pas later wilt gebruiken en wilt bewaren, kun je deze daarop volledig laten drogen. Als je een fan bent van ravioli, kun je een pastawiel of raviolivorm kopen. Op deze manier kun je de pastaplaten snel op maat snijden. Veel fabrikanten van pastamachines bieden ook extra pasta-hulpstukken aan waarmee je verschillende soorten pasta kunt maken. Het onderhoud van de pastamachine bestaat uit het regelmatig schoonmaken met een doek of een speciale reinigingsborstel, afhankelijk van het model.

 

Aankoopadvies: welke pastamachine is geschikt voor jou?

Hou je van pasta en wil je een pastamachine kopen om thuis jouw eigen pastacreaties te maken? Dan kun je kiezen voor de aanschaf van een handmatige of een automatische pastamachine. Om je hierbij te helpen, vermelden we hier kort de eigenschappen en de voor- en nadelen van deze pastamachines:

De handmatige pastamachine

Handmatige pastamachines zijn absolute klassiekers en staan waarschijnlijk in bijna elke Italiaanse keuken. Ze worden met de hand met behulp van een slinger bediend en hebben een deegrol die meestal kan worden ingesteld via een eenvoudig draaimechanisme. Afhankelijk van de fabrikant en het model worden er behalve de rol ook diverse hulpstukken voor verschillende pastavormen zoals spaghetti of lintpasta meegeleverd of zijn als accessoire verkrijgbaar. Meestal hebben handmatige pastamachines een slipvaste voet en een klem om ze aan het aanrecht of het tafelblad te bevestigen. Zo kan er dus niets wegglijden bij het draaien aan de slinger.

Voordelen van een handmatige pastamachine

• Voordelig in aanschaf
• Eenvoudige reiniging
• Weinig onderhoud nodig
• Stevig en duurzaam
• Ruimtebesparend
• Flexibel, want jij bepaalt het tempo

Nadelen van een handmatige pastamachine

• Vergt veel tijd
• Veel kracht nodig
• Deeg moet apart worden voorbereid
• Bediening vereist enige oefening

Onze tip: een handmatige pastamachine is ideaal als je graag de tijd wilt nemen om pasta te maken of als je niet teveel pasta tegelijk nodig hebt.

De elektrische pastamachine

Elektrische pastamachines zijn verkrijgbaar in verschillende uitvoeringen: sommige lijken op de traditionele, handmatige pastamachine en hebben een motorisch aangedreven rolmechanisme. Dit bespaart kracht en tijd, maar het pastadeeg moet je nog steeds zelf voorbereiden. Er zijn ook volautomatische pastamachines die zelf het deeg voor je kneden voordat het door een pasta-hulpstuk wordt geperst. Deze pastamakers zijn meestal iets duurder, maar daar staat tegenover dat succes gegarandeerd is en dat het erg gemakkelijk en snel gaat.


Voordelen van een elektrische pastamachine

• Snelle bereiding
• Eenvoudige bediening
• Weinig kracht nodig
• Gemakkelijk schoon te maken

Nadelen van een elektrische pastamachine

• Heeft stroom nodig
• Snelheid niet individueel instelbaar
• Hogere prijs

Onze tip: als je ook na het werk snel van verse pasta wilt genieten of als je grotere hoeveelheden deegwaren wilt maken, is het de moeite waard om in een elektrische pastamachine te investeren.

 

Van pastaliefhebbers voor pastaliefhebbers: pastamachines van Springlane

Bij Springlane houden we van lekker eten en besteden we bij de ontwikkeling en fabricage van onze keukenapparaten veel aandacht aan een mooi design, eenvoudige bediening en uitmuntende kwaliteit. Onze eigen foodies hebben in onze Springlane-testkeuken kilo's pasta gerold om pastamachines te ontwikkelen die aan de hoogste eisen voldoen. Daarom zijn we erg trots op onze handmatige pastamachine Nonna: een klassieke pastamachine met rollensysteem - voor pasta zoals in Bella Italia! Daarbij biedt onze handmatige pastamachine een doordacht, aantrekkelijk design in vier exclusieve kleurvarianten en is hij gemaakt van onderhoudsvriendelijk, robuust roestvrij staal. Zeer bijzonder: de deegslinger met ergonomisch beukenhouten handvat in retro-stijl. De pastamachine Nonna wordt geleverd met een breed scala aan accessoires zodat je alles wat je nodig hebt om zelf pasta te maken bij de hand hebt. 

 

Achteroverleunen en lekker shoppen: koop bij Springlane ontspannen online

Een direct overzicht voor je van de voordelen:

  • 30 dagen retourrecht - de retourzending is gratis
  • Vanaf een aankoopwaarde van € 49,00 nemen wij de verzendkosten voor onze rekening
  • Met DHL en UPS wordt je pakket veilig verstuurd
  • Onze klantenservice is altijd telefonisch bereikbaar op Maandag tot en met vrijdag van 08 - 18 uur. Geen zin om de telefoon te pakken? Schrijf ons dan gewoon een e-mail. Wij beantwoorden je vragen meteen en zijn blij met alle feedback.

 

Maak het jezelf gemakkelijk en met een paar klikken heb je je aankoop gedaan. Op onze productpagina vind je snel alle informatie die je nodig hebt. Hier laten we vaak rechtstreeks in een video zien hoe het apparaat werkt en welke mogelijkheden er zijn. De postbode brengt je nieuwe hebbedingen leuk verpakt bij je langs.